Всього:
0.00 грн
Повернутись до покупок
Оформити замовлення
Маоцзянь
Синьян Маоцзянь: ворсисті голочки з Хенаню
Синьян Маоцзянь (信阳毛尖, «ворсисті вістря з Синьяну») один із найвідоміших зелених чаїв північніших районів Китаю, з гір навколо міста Синьян у провінції Хенань. Тонкі прямі голочки з ворсом дають яскравий, свіжий настій.
Смак і аромат
Свіжа трава, каштан, легка гірчинка, яка переходить у солодкість. Маоцзянь бадьоріший і яскравіший за м'які аньхойські чаї. У каталозі є Маоцзянь Lepinlecha і преміум, з дрібніших ранніх голочок. Маоцзянь також є в наборі «Легенди Піднебесної».
Як заварювати
| Спосіб | Чай і вода | Час |
|---|---|---|
| склянка | 3 г на 150 мл, 75–80 °C | 1–2 хв |
| гайвань | 4 г на 100 мл, 75–80 °C | 20–30 с; 3–4 проливи |
Головне правило зеленого чаю: не окріп. Вода 75–85 °C і вчасно злитий настій, і чай не гірчитиме. Інші сорти шукайте в розділі Зелений чай.
Як зберігати
Зелений чай найкраще пити протягом року після збору. Тримайте пачку щільно закритою, у темному прохолодному місці, подалі від запахів. Більше у статті «Як зберігати чай».
Часті запитання
Як отримати замовлення?
Відправляємо Новою Поштою по всій Україні, оплата при отриманні або за реквізитами. Від 2000 грн доставка безкоштовна.