Мей Ча
Мей Ча: виноградний чай
Мей Ча (莓茶), або «виноградний чай», роблять з молодих пагонів дикої лози з родини виноградних, яка росте в горах південного Китаю. Це трав'яний напій без кофеїну з м'яким смаком і довгою солодкістю.
Що за білий наліт
Висушені пагони вкриті білим нальотом, який легко прийняти за пліснявий. Насправді це природні кристали речовин самої рослини, які проступають при сушінні. Чим більше нальоту, тим вище цінують чай.
Смак
М'який, трав'янистий, з легкою гірчинкою і довгою солодкістю після ковтка. У нас Мей Ча «Ніжні бруньки», 125 г, з наймолодших пагонів.
Як заварювати
2–3 г на 300 мл води 90–100 °C, 3–5 хвилин. Лист можна заварити кілька разів. Ще один трав'яний напій без кофеїну: Кудін.
Часті запитання
Чи є в Мей Ча кофеїн?
Ні, його роблять не з чайного куща.
Як отримати замовлення?
Відправляємо Новою Поштою по всій Україні, оплата при отриманні або за реквізитами. Від 2000 грн доставка безкоштовна.