Всього:
0.00 грн
Повернутись до покупок
Оформити замовлення
Да Юй Лін
Да Юй Лін: улун з найвищих чайних садів Тайваню
Да Юй Лін (大禹岭) один із найвисокогірніших чайних районів світу: чайні сади лежать на висоті приблизно 2300–2600 метрів у центральних горах Тайваню. Холод, тумани і короткий сезон роблять цей улун рідкісним і дуже цінованим.
Смак і аромат
Да Юй Лін чистий і прозорий: квіти, свіжа хвоя, вершки, гірська свіжість, з дуже довгим солодким післясмаком і густою, майже маслянистою текстурою. Його часто називають вершиною тайванського високогірного чаю.
З чим порівняти
Цікаво пити Да Юй Лін поруч з іншими високогірними улунами: Алішанем, Шань Лінь Сі і Лішанем. Що вищий район, то тонший і чистіший смак.
Як заварювати
| Спосіб | Чай і вода | Час |
|---|---|---|
| гайвань | 5–7 г на 100 мл, 90–95 °C | перший пролив 30–40 с, далі 15–30 с; 8–10 проливів |
| чайник, чашка | 3–4 г на 300 мл, 90–95 °C | 2–3 хв, лист можна заварити ще раз |
Як зберігати
Світлий улун найкраще пити протягом року-двох, поки він свіжий. Тримайте пачку щільно закритою, у темному прохолодному місці, подалі від кухні, кави й парфумів. Більше у статті «Як зберігати чай».
Часті запитання
Як отримати замовлення?
Відправляємо Новою Поштою по всій Україні, оплата при отриманні або за реквізитами. Від 2000 грн доставка безкоштовна.