Шань Лінь Сі
Шань Лінь Сі: улун «Струмок гірського лісу»
Шань Лінь Сі (杉林溪, «струмок кедрового лісу») високогірний чайний район у повіті Наньтоу на Тайвані, серед лісів і туманів на висоті понад 1600 метрів. Улун звідси свіжий, чистий, з ароматом квітів і легкої хвої.
Смак і аромат
Як заварювати
| Спосіб | Чай і вода | Час |
|---|---|---|
| гайвань | 5–7 г на 100 мл, 90–95 °C | перший пролив 30–40 с, далі 15–30 с; 6–8 проливів |
| чайник, чашка | 3–4 г на 300 мл, 90–95 °C | 2–3 хв, лист можна заварити ще раз |
Як зберігати
Світлий улун найкраще пити протягом року-двох, поки він свіжий. Тримайте пачку щільно закритою, у темному прохолодному місці, подалі від кухні, кави й парфумів. Більше у статті «Як зберігати чай».
Часті запитання
Як отримати замовлення?
Відправляємо Новою Поштою по всій Україні, оплата при отриманні або за реквізитами. Від 2000 грн доставка безкоштовна.