Ножі для Пуеру
Ніж для пуеру: як правильно розділити млинець
Як розділити млинець
- Покладіть млинець на рівну поверхню, наприклад на дошку для пуеру, опуклою стороною донизу.
- Вставте ніж збоку, між шарами, ближче до краю, неглибоко.
- Обережно піддіть і відділіть пласт, ведучи ніж уздовж шарів, а не поперек листа.
- Відламані шматочки покладіть у керамічну банку: за кілька днів лист «відпочине», і смак стане м'якшим.
Тримайте руку збоку від напрямку руху ножа: щільний млинець іноді піддається різко.
Що є в каталозі
Ножі для пресованого чаю 13,5, 15 і 16 см, ніж для колки пуеру і простий ніж-шило. Для дуже щільних точа і цеглин зручніші довші ножі. Більше про посуд у статті «Аксесуари для чаювання: від гайвані до чайника» і в розділі Посуд.
Часті запитання
Як отримати замовлення?
Відправляємо Новою Поштою по всій Україні, оплата при отриманні або за реквізитами. Від 2000 грн доставка безкоштовна.